7大招教你快速鉴别真假苹果醋

发布时间:2019-01-28

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?一瓶300毫升的苹果醋饮料,正常成本约在2.5~3元左右。如果市场?#31995;?#20110;3元的苹果醋饮料,就值得怀疑一下其原料是否是真正天然的。但目前市场上还存在一种“假货不一定?#22270;邸?#30340;现象。厂家出厂价很低,但经销商抬高价格,因此仅用价格?#36824;?#20840;面。

看色泽

? ? 采用纯天然水果发酵而成的苹果醋,色泽晶莹剔透,呈天然琥珀色。摇动后会出现泡沫,且不易消失,具有一定的黏稠性。采用香精勾?#19994;?#20551;果醋,其饮料颜色很?#25104;?#33267;无色,摇动后泡沫会?#24067;?#28040;失。有些苹果醋饮料中含有沉淀物,包装上标明是果肉沉淀物,提示消费者可放心饮用。?#28304;耍?#26377;业内人士指出,这些其实是香精糖精的结晶体。许多小厂设备落后,没有经过过?#21496;?#35013;瓶,为?#22270;?#21046;造找个借口来搪塞消费者。

闻香气

? ? 纯正天然酿造的苹果醋开瓶后香气的持久性,气味清新芬芳。“山寨版”果醋饮料则气味刺鼻浓烈,有股强?#19994;?#37259;酸味。“金果源”发酵型苹果醋饮料是以鲜榨果汁经2次发酵引入醋酸菌种陈酿而成,不添加色素、防腐剂、白砂糖,最大程度的保留了它独有的酿香、果香、果胶及多种微量元素和酵素,色泽温婉清澈、酸爽甜润、气味清新芬芳。

品口感

? ? 纯正的苹果醋饮料口感柔和、和谐统一。口感厚重、醇香。而用“三精一水”勾兑而成的饮料喝下去有分离感,口?#20889;?#28608;且水、糖、香精的味道独立。简单说,就是喝下去的时候喉咙很呛,且香精味浓重。

选品牌

? ? 知名的大品牌对于消费者来说还是最简便的检验方法。因为具有一定知名度的品牌,其产品口碑一般都比较好,出现欺瞒消费者的事情并不常见。像“金果源”等品牌,无论在产品研发、生产工艺还是服务质量等方面,都是毋庸置疑的高?#20998;省?#37329;果缘生物科技有限公司是一家集种植、研发、设计、生产、加工、销售及智能化系统为一体的高新科技企业。

? ? 公司拥有果树种植3000多亩,拥有3600吨的发酵站4条国内领先的全自动专用生产线一流的现代化醋酸菌发酵设备自主研发的双重深层生物发酵技术,先进的工艺和独特的配方,为产品打下扎实的基础。

看商标

? ? 虽然生产工艺很难直观看到,但可以用更直观的方面来判断产品的真假。一般而言,终端上架的产品,包装上?#21152;?#26377;严格规定的生产日期、许可证、执行企标或国标,而且这些标签都很清晰。

? ? 比如,烟台金果缘生物科技有限公司,先后拥有

QS至SC?#29616;?/span>

ISO9001-2008全面质量管理体系?#29616;?/span>

HACCT食品安全体系?#29616;?/span>

“中国绿色食品?#29616;ぁ?/span>

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“金果源”品?#33529;?#24471;

2009年10月 ?荣获“中国绿色食品2009烟台博览会金奖”

2011年1月 ? ?正式被?#29616;ぁ?#20013;国有机食品”

2011年3月 ? ?获得“2010年度糖烟酒食品业畅销品牌”

2012年11月 ?荣获“中国著名品牌”

2016年8月 ? ?被评定为“山东省著名商标”

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同时,公司连续三年获得“龙口市消费者满意单位”

2014年 ?荣获“山东省饮料行业协会理事单位”

2015年??荣获“社会力量参与公共文化服务先进单位”

2015年??荣获“烟台市农业产业化龙头企业”称号

2016年8月??被评定为“山东省著名商标”

2016年9月??公司参与制定中国绿色食品果醋饮料标准?

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